Category: La bouffe

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Le vin en Amerique

  La découverte d’un nouveau vin offre plus d’intérêt que la découverte d’une constellation. L’univers est déjà plein d’étoiles.  – Benjamin Franklin. Presque les trois quarts de la taille de la France, la Californie...

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Le pain en Amerique

 Avec l’expansion d’artisans-boulangers, souvent venus de France, le pain s’est beaucoup amélioré. On trouve beaucoup plus facilement du bon pain dans de nombreux établissements. Il faut malgré tout savoir choisir, car on tombe couramment...

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Bien manger en Amérique

Si vous allez en Amérique et si vous faites un repas fin, ne le tenez pas pour acquis. Cela arrive, mais ce n’est pas courant. Mes impressions sur la nourriture américaine ne feront pas...